本文自南都·湾财社。
采写 | 南都·湾财社记者
詹丹晴
2月11日及12日，胖东来创始人于东来在社交平台连发两条抖音，透露自己将在年后退休，以及胖东来坚定学校的性质，“永不上市”，在完成规划样本目标后将停止企业发展规模。
胖东来最高管理层60岁前需退出权力岗位
2月11日，于东来发文称，“60岁了，为了科学先进的发展模式，让年轻人勇敢承担使命，过年后正式退休，转为顾问，胖东来工作由胖东来决策委员会主持！坚定为国家和社会的美好，坚定启迪更多人们轻松快乐的生活……相信一定会更加美好！”
次日，于东来又发文补充道，“无论将来什么时候，胖东来的最高管理层六十岁前必须退出权力岗位，保持团队的年轻化和团队活力！”
在这之前，于东来就曾透露自己将会退休。2023年6月，在2023联商网大会上，于东来表示自己真的要退休，已经退了80%。他表示，“我把所有的精力尽量用在量力而行的建设和传播生活理念方面，企业80%放手了，经营不管了，在财务方面、在后勤方面做一些服务，在大的鞭策方面做一些事情，帮助他们更好地成长。”
天眼查显示，于东来目前仍担任胖东来所属公司许昌市胖东来商贸集团有限公司的董事长、总经理，而于娟、房亚军则任董事。而在股权结构上，于东来仍是最大股东，持有69.96%的股份，张春兰持有14.13%股份，于东明持有5.30%股份，房亚军持有5.30股份，于娟持有5.30%股份。
此外，官网显示，胖东来的总经理岗位目前采用按季度轮值的制度，今年第一季度，其轮值总经理分别是宋某、冯某和闫某，分别负责餐饮及后勤业态。
资深零售分析师王国平向南都湾财社记者分析称，于东来退休后，胖东来工作由胖东来决策委员会主持，这意味着胖东来未来的负责人将采取轮岗制度。胖东来暂时没有出现二号灵魂人物具备夺权可能，要在没有控股权和实控权的情况下上位，除非有更强的势力介入。于东来的二代也没有到接管于东来股权的时候，因此胖东来暂时不会脱离于东来的预期，萧规曹随。而且，胖东来现在具备自动运作的能力，并不依赖于某个管理人员。
完成样本目标后，将停止企业发展规模
除了明确退休日期外，2月12日，于东来还发文称，“胖东来永远坚定学校的性质！向社会分享追求学习研究的科学先进的生活理念和各方面的技术、尽力带动更多人轻松健康美好的生活、为国家的美好而努力。”“胖东来是学校性质，所以永不上市！”“胖东来完成自己规模样本目标，停止企业发展规模”。
针对胖东来接班人和于东来退休一事，2月13日，南都湾财社记者致电胖东来门店及集团客服，一门店工作人员表示，暂不便就此接受采访，相关采访可致电集团客服；而集团客服电话则一直处于通话状态。
实际上，此前，于东来就曾透露胖东来没有上市的规划，而这次是其首次表态胖东来“永不上市”。2025年11月，于东来在社交平台发文称，胖东来未来“主要特点是研究分享科学幸福生活方式，更没有上市规划”。而在2025年10月举办的“2025中国超市调改大会”上，于东来还表示，企业不要去做盲目的扩张，胖东来目前没有贷款，账上资金达41亿元。
除此之外，2025年3月，在2025中国超市周活动现场，于东来曾表示，“今年我们规划的销售要在200亿以内，尽量控制在200亿以内，净利润大概是10亿元”。
但是，胖东来当前的销售规模已经超过于东来的预期。根据胖东来官网披露的数据，2025年，胖东来集团的销售额为235.31亿元。而2024年，胖东来全年的销售额为169.9亿元（含税），净利润超8亿元。目前胖东来官网的销售数据信息已经暂时关闭。根据中国连锁经营协会的数据，按照销售规模计算，胖东来在中国超市里排名第19名，而排名更靠前的其他连锁超市，仅开市客的门店数量比胖东来少，其他品牌的门店数量都在60家以上甚至数千家。
官网显示，胖东来创立于1995年，目前在许昌、新乡两地拥有13家门店，其中5家综合型百货商场、7家中型社区超市、1家服饰鞋业类专业门店，经营业态涵盖超市、百货、电器、服饰、餐饮、医药、珠宝、茶叶、电影、电玩、图书、眼镜。2025年2月，胖东来宣布将进军郑州，郑州店预计将在今年5月开业。
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